In Pasteten fein kalt mit einem Rucken Teig eyngemacht.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 03

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "In Pasteten fein kalt mit einem Rucken Teig eyngemacht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nasen-in-pasteten (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)