Originalrezept:
und etliche stund wol gebachen werden.
Anmerkung:
Weder Zutaten noch Zubereitungsart. Wirkt fast wie ein Zusatz ohne Funktion.
Kategorisierung:
Hauptzutaten:
Transkription:
Aaron Höllermann
Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "NB. Alle Pasteten (die gar kleinen außgenommen) sollen langsam /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0338.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nb-alle-pasteten-die-gar-kleinen-aussgenommen-sollen-langsam (16.09.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.