[Nudel gekocht]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 157

Originalrezept:

Nudel gekocht mit Erbeßbrüh vnnd Muscatenblüt / mit Butter / vnd ein wenig gelb gemacht / so ist es gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Nudel gekocht]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 157,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nudel-gekocht (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)