[Nußfülle.] Nr. II.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2i

Originalrezept:

½ Seidel Honig läßt man bei fleißigem Rühren aufkochen, mischt nun fein geschnittene Nüsse dazu, daß es ganz dick wird, so wie Zimmt, Neugewürz, Nelken, Limonieschalen, 1 Löffel Rum und so viel Wein oder Milch, daß es sich streichen läßt.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Nußfülle.] Nr. II.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2i,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=nussfuelle-nr-li (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)