Oder da ein Hirne nur im Wasser gesotten

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0020.

Originalrezept:

wird’s mit Imber und Salz besprengt / nach belieben mit heissem schmalz begossen / und samt dem Kopff aufgetragen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Oder da ein Hirne nur im Wasser gesotten", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0020.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-da-ein-hirne-nur-im-wasser-gesotten (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.