Originalrezept:
Wänstlen oder Därm damit / laßts wol kochen und brägelts oder bratets wie erst gemelt.
Transkription:
Aaron Höllermann
Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Oder man füllet ein Magen / Lempen /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0063.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-fuellet-ein-magen-lempen (25.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.