Oder man klopfft Eyer / thut wenig Saltz /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0555

Originalrezept:

geschnittenen Peterlin / oder grünen Zwiblen darzu / schüttets in ein breite pfannen / die mit schmaltz bloß bestrichen ist / laßts bachen / so ist ein Amalet.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Oder man klopfft Eyer / thut wenig Saltz /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0555,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-klopfft-eyer-thut-wenig-saltz (20.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.