Originalrezept:
und nach belieben Mattenkümich oder gestossene Wachholderbeer.
Kategorisierung:
Beilagen:Hauptzutaten: Kurkuma (Gelbwurz), Wacholderbeeren, Wiesenkümmel (Wilder Kümmel)
Transkription:
Aaron Höllermann
Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Oder man thut gelb Gewürz darein /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0262.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-thut-gelb-gewuerz-darein (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.