Originalrezept:
in schmaltz ab / undthut ferner darmit / wie vor angedeutet.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Oder man trücknet den gebrühten Teyg", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0663,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-truecknet-den-gebruehten-teyg (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.