Oder wird zu stücklin geschnitten /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0067.

Originalrezept:

wol gepfeffert und gesalzen / alsdann mit Salbey und stücklin vom Nezlin umwickelt / an Spißlein gesteckt / und auff dem Rost herzlich gebraten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Oder wird zu stücklin geschnitten /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0067.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-wird-zu-stuecklin-geschnitten (19.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.