Originalrezept:
Il se fait de mesme.
Anmerkung:
Verweis auf die Lachspastete Nr. 01.
Übersetzung:
Karpfenpastete.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Pasté de carpe.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 255, Kap. 17, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=paste-de-carpe (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.