Originalrezept:
Mit Ochsenschlepp.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Pasteten von Butterteig.] Mit Ochsenschlepp.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.147/1g,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=pasteten-von-butterteig-mit-ochsenschlepp (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.
In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)