Originalrezept:
Pfauwen in Pasteten eyngemacht / vnnd kalt lassen werden.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Pfauwen in Pasteten eyngemacht.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 13, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=pfauwen-in-pasteten-eyngemacht (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)