Rhabarberkompott.

Aus: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 361

Originalrezept:

Die Blattstiele werden gewaschen, in fingerlange Stückchen geschnitten und mit Wasser und Zucker weich gekocht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Rhabarberkompott.", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 361,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rhabarberkompott (21.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)