Originalrezept:
Rutten eyngemacht auff Polisch gelb / vnnd mit Zwibeln durchgestrichen / ist es gut vnd wolgeschmack.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Rutten auf Polisch.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 13,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rutten-auf-polisch (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)