Auch Rutten zum Braten / vnd Pfeffer darvnter gemacht.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 11

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "Auch Rutten zum Braten / vnd Pfeffer darvnter gemacht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 11,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rutten-gebraten (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)