Originalrezept:
Espluchez vos grenades, les mettez sur vne assiette, les sucrez, & garnissez de ci- tron, puis seruez.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Salade de grenade.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 119, Kap. 06, Nr. 091,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=salade-de-grenade (21.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.