[Sand‐Torte.] Oder: [II]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.244/2c

Originalrezept:

12 Loth Butter treibt man recht gut ab, dann mit 6 Loth Zucker und 3 Dottern, gibt Limonie‐Geschmack und 12 Loth Mehl dazu und bäckt es in 2 Reifen. Man setzt die Blätter, mit Salse gefüllt, auf einander und bestreut das obere mit Zucker.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Sand‐Torte.] Oder: [II]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.244/2c,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=sand%e2%80%90torte-oder-ii (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)