[Steigleder].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 13, Nr. 39

Originalrezept:

Du kanst auch ein Setzkuchen backe(n) auß einem Teig / darauß man das Steigleder bäckt.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Steigleder].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 13, Nr. 39,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=steigleder (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)