Sträublinteig macht man an / mit guten mehl

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0606

Originalrezept:

/ milch / Eyer und Saltz / nicht zu dick / wol gerührt und bachts durch einen Trächter im schmalz

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Sträublinteig macht man an / mit guten mehl", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0606,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=straeublinteig-macht-man-an-mit-guten-mehl (20.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.