[Süßer Salat und Compote. Von frischem Obst.] Marillen

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.096/1j

Originalrezept:

werden geschält halbirt, mit Zuckerwasser gekocht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Süßer Salat und Compote. Von frischem Obst.] Marillen", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.096/1j,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=suesser-salat-und-compote-von-frischem-obst-marillen (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)