Suppen.

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0285.

Originalrezept:

Man mag jung Rindfleisch oder Kalbfleisch mit den Hüneren kochen / macht die Brühe desto kräfftiger mit Zusaz Peterlin / Majeron. Num. 10.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Suppen.", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0285.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=suppen-3 (08.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.