[Tauben eyngemacht mit Limonien.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 29, Nr. 17

Originalrezept:

Tauben weiß eyngemacht mit sauren Limonien / wie zuvor vermeldet ist Hünner vnd Kappaunen eynzumachen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Tauben eyngemacht mit Limonien.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 29, Nr. 17,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=tauben-eyngemacht-mit-limonien (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)