Originalrezept:
Tauben Pasteten / es sey warm oder kalt / ists auff beyde manier gut / sonderlich wenn mans mit gesaltzen Limonien eynmacht.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Tauben Pasteten.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 29, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=tauben-pasteten (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)