Wie man Bier sol machen / daß es lieblich zu trincken sey.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 20, Teil 3, Nr. 03

Originalrezept:

Item / henck darein ein halb Pfundt rote Benedictenwurtzel mit wilder Salbey.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Wie man Bier sol machen / daß es lieblich zu trincken sey.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 20, Teil 3, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=wie-man-bier-sol-machen-dass-es-lieblich-zu-trincken-sey (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)