[Wildschweinsültz.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 20

Originalrezept:

Sültz oder Gallrat / es sey weiß oder gelb / auff beyde manier / saur oder mit Knobloch.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Wildschweinsültz.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 20,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=wildschweinsueltz (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)