Originalrezept:
Nim ein pfundt rohter Rosen / vnd 1. pfundt Zu= cker / stoß vntereinander / setze es an die Sonnen / laß eine geraume zeit stehen / erkühlet sehr / vnd ist gut dem Herzen vnd Haupt.
Übersetzung:
Zuckerrosen vor Herz und Kopf
Transkription:
Marlene Ernst
Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Zucker Rosat zum Hertzen vnd Haupt", in: Kunst und Wunderbüchlein (1631), Kapitel 01, S. 14,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=zucker-rosat-zum-hertzen-vnd-haupt (21.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.