Bezieht sich auf: Niederlande
Verwendet in folgenden Rezepten:
- Holländer Sauce über warme Fische. - Die süddeutsche Küche (1858)
- Stockfiſch auf holländiſche Art. - Die Hausköchin (1867)
- Lachs auf holländiſche Art. - Die Hausköchin (1867)
- Holländische Eierspeise. - Die süddeutsche Küche (1858)