Bezieht sich auf: Deutschland
Verwendet in folgenden Rezepten:
- Die ſogenannte ſchwäbiſche Suppe mit Eiern. - Die Hausköchin (1867)
- Schwäbische Suppe. - Die süddeutsche Küche (1858)
- Schwäbisches Fleisch. - Die süddeutsche Küche (1858)
- Ein Schwäbischer Braten. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
- Milch= Küchlein / auf Schwäbische Art. - Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691)
- Schwäbische Aÿr suppen in der Fasten. - Kochbuch des Carolus Robekh (1679)
- Eine gelbe Suppen von Hechten auf Schwäbisch - Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19)
- Die schönne Schwabische Zuckher Kichl Zu machen - Das Kochbuch der Ursulinen (1716)