Rezepte:

1. [Dürre Epffel in Wasser gesotten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Krebs-Kräpflin. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Dürre Aepffel zu dünsten / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Dürre Aepffel zu dünsten / auf andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Dürre Aepffel zu dünsten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Abermahl anderst. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)