Rezepte:

1. Alantwurtzel vberzogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Alant Wein. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Zu der Brust ein Latwerge. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
4. Ein gut Gurgel= Wasser. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
5. Alant= Wurtzeln einzumachen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)