Rezepte:

1. Zum Braten / denn dieser Fisch ist auff alle manier gut zu zurichten. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Zum eynmachen / es sey gelb oder weiß. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Und zum backen. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. ANbieß trucken abgesotten fein blaw. (Ein new Kochbuch, 1581)