Anis (kandiert)

Rezepte:

  1. Guten süssen Wein zu machen / der süsser sey denn der Most / vnd darzu lauter vnd klar. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Bratbiern. (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. Gebratene Hüner kalt zumachen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  4. Anis‐Würstchen. (Die süddeutsche Küche, 1858)