Rezepte:

1. Also kanstu die Austern zurichten. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Rohe Austern] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Austern in Brühe] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. [Gebratene Austern] (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Krebsschwäntz in Austernschalen]. (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Eyngemachte Karpffen in AusternSchalen. (Ein new Kochbuch, 1581)
7. Austern mit khrebsen Zukochen. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
8. Von Austern. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)