Historische Bedeutung: Der Azaroldorn (Crataegus azarolus), auch Welsche Mispel, Neapolitanische Mispel, Azarole oder Azarol-Apfel genannt ist eine Pflanzenart in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Der bis zu zehn Meter hohe Baum oder Großstrauch mit dornigen Zweigen ist auf Kreta, in Nordafrika, im Mittelmeergebiet und in Westasien verbreitet. In Südeuropa ist er eingebürgert, in Mitteleuropa ist die Fruchternte unbedeutend. [...] Für den Azaroldorn bestehen bzw. bestanden auch die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen Azarolbaum, Azarolbirne, Azarolbirn, Meelbyrn, Welsche Espel, Lazerolenbirne, Lazaroli und Lazarole. (dewiki.de/Lexikon)

Schreib- und Sprachvariationen: Espel

Rezepte:

1. Auch von Espeln. (Ein new Kochbuch, 1581)