Historische Bedeutung: Hier handelt es sich vermutlich um eine (alte) Kirschsorte; Recherchen haben jedoch keine genaue Sortenzuweisung ergeben. ()

Schreib- und Sprachvariationen: Beltzkersche, Beltz-Kersche

Rezepte:

1. Beltzkerschen Confect. (Ein new Kochbuch, 1581)