Rezepte:

1. Eine Zimmet= Sultze / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Bisam= Plätzlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Bratwürst auf Polnisch. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)