Rezepte:

1. Iambon rosty. (Le cuisinier françois, 1651)
2. Abbatis d’Aigneaux en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Trouffles en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Kaffeeſulze. (Die Hausköchin, 1867)