Rezepte:

1. Einen gantzen Ochsenkopff zu kochen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Widerumb ein Schwan gebraten. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Braun Küchlein / die vergüldt scheinen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
4. Ein ander Form. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
5. Mandelmich / grün / blaw / oder gelb. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
6. Gerennet Milch. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
7. Ein gesultzter Hecht. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
8. Aufgelauffener Bisam= Zucker. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
9. Eine Milch= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
10. Eine bunte= oder vielfärbige Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
11. Eine Zimmet= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
12. Eine Pomerantzen= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
13. Eine Oliven= Brüh über einen Reh= oder Gemsen= Schlegel. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
14. Gefüllt= Gebachene Citronen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
15. Mandel= Kräntzlein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
16. Schlangen von Marzepan= Zeug / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)