Rezepte:

1. [Bretzel gebacken] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Ein Bretzelsuppen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Eine Bretzen= Suppe / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Eine Bretzen= Suppe. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Ein gute Pretzen= Suppen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
6. Eine Bretzen= Suppen mit Käß. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
7. Eyer=Brezen=Suppen (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)