Rezepte:

1. Potage de manches d’espaule en ragoust. (Le cuisinier françois, 1651)
2. Potage de marmitte. (Le cuisinier françois, 1651)
3. Potage de pigeonneaux rostis. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Potage de poulets en ragousts. (Le cuisinier françois, 1651)
5. Potage à la Princesse. (Le cuisinier françois, 1651)
6. Kräpflin vnd Knöpflin von Karpfen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Brot‐Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)