Bückling

Rezepte:

  1. [Bücking gebraten auf zweyerley Art.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. [Bücking gebraten.] (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. Vom Pikhling. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
  4. Süsse Picklinge zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  5. Picklinge zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  6. Bükklinge zusieden. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  7. Bükklinge in einen Pfannekuchen. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  8. Bükklinge zubraten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)