Butt (Plattfisch)

Rezepte:

  1. Vom Puttes. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Barbuës en castrolle. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Auf eine andere Art. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  4. Bütten zu Braten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  5. Riegische Bütten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
  6. [Bütten oder Schullen in einer Brüe]. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)