Fasanenbrust

Rezepte:

  1. Pisdazi-Pastetlein zu machen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  2. [Wildgeflügel mit Linsen. Fasan.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
  3. Semmeln mit Leberpüré. (Die Hausköchin, 1867)