Rezepte:

1. Ein pachn̄s vō vischm̄ (!) (M I 128, 15. Jhdt.)
2. [Lampreten Pasteten mit einem schwartzen Pfeffer angericht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Gesültzt Fisch im Sommer zubereiten / so sie doch nicht gern gestehen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
4. Küchlin von Fischen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
5. Ein Fischbraten zu machen. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
6. Fisch in brauner Sauce als Suppe. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Fische zu tödten und vorzurichten. (Die süddeutsche Küche, 1858)