Rezepte:
- [Ein gute Vngerische Käßsuppen.] (Ein new Kochbuch, 1581)
- Baignets de grenouilles. (Le cuisinier françois, 1651)
- Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
- Baignets. (Le cuisinier françois, 1651)
- Paste filée. (Le cuisinier françois, 1651)
- Baignets de moëlle. (Le cuisinier françois, 1651)