Rezepte:

1. Salmi‐Sauce. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Macaroni‐Pastete. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Haſchee von Kalbsbraten. (Die Hausköchin, 1867)
4. Suppe mit Semmelſchnitten. (Die Hausköchin, 1867)