Rezepte:

1. [Wandeln und Pastetchen von Butterteig. Vögerl im Neste.] Oder: [I] (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. [Wandeln und Pastetchen von Butterteig.] Oder: [III] (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Reiswürstchen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Farce‐Knöderln oder Scheiben.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Farce‐Knöderln oder Scheiben. (Die süddeutsche Küche, 1858)