Rezepte:

1. [Farce […]. Von Wildpret.] Dasselbe zum Einlegen in Aspic. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Gesulzte Pomeranzen‐Creme. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Mit Obst unterlegte Sulze. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Mit Obst unterlegte Sulze.] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Gesülzte Schokolade-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Schokolade-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
7. Gestürzte Creme und Sulzen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
8. Gestürzte Himbeer-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
9. Pfirsich-Sulze. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
10. Englische Sülze. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
11. Gesülzte Ananas-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
12. Gesülzte Haselnuß-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
13. Gesülzte Kastanien-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
14. Sulzen von eingesottenen Säften. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
15. Johannisbeer-Sulze. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
16. Erdbeer-Sulze. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
17. Mandel-Sulze. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
18. Gesülzte Quitten-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)