Gummiarabicum

Rezepte:

  1. Schwedisches Brod / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  2. Ein weisser Mandel=Dorten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  3. Schlangen von Marzepan= Zeug / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  4. Andtere guette hänig lekherl Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  5. To candy Cowslips or any Flowers or Greens in Bunches (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  6. To make Spanish-Butter (Mrs. Eales Compleat Confectioner, 1718-1742)
  7. Das weisse Mandel= Kraut / oder Stefftel= Dorten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  8. Das grüne Mandel= Kraut. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)